chore: 引入 pyright 类型检查清零 + README 工程化章节

pyright（basic 模式）从 15 errors / 10 warnings 降到 0/0：

- pyproject: pythonPlatform="All"（termios/msvcrt 双平台分支不再误报），
  reportUnsupportedDunderAll=false（__init__ 惰性导出属正常写法）
- keys.py: 捕获 sys.stdin 局部变量 + 提前返回，消除 fileno() 的 None 收窄告警
- server/app.py: lifespan 改用 @asynccontextmanager 并标注 AsyncIterator[None]
- server/actions.py: 显式标注 result: dict[str, Any]，消除 isinstance 冗余报错
- server/__main__.py: 用 importlib.util.find_spec 探测 websockets
- tests/test_server.py: 同上，uvicorn 探测改为 find_spec
- tools/preview_tui.py: TYPE_CHECKING 下引入 RemoteFarm，修正返回类型标注
- farm/tui.py: 取消未使用变量，统一 round/取整写法

其他：
- README: 新增第 11 节「工程化：uv + ruff + pyright」，快速开始全部改用
  uv sync / uv run；原第 11 节起顺延为 12
- requirements.txt: 由 uv export --no-dev --no-hashes 重新生成（锁定版本）
- 清理临时日志文件

验收：ruff check 全通过 / ruff format 26 文件无改动 / pyright 0 错误 /
unittest 97 项全部通过

farm/keys.py

@@ -9,6 +9,7 @@ TUI 会退化为无输入的只读模式。
 
 from __future__ import annotations
 
+import importlib.util
 import os
 import sys
 
@@ -40,28 +41,36 @@ class KeyReader:
     """把终端的原始字节流转换成按键名。"""
 
     def __init__(self) -> None:
-        self.available = sys.stdin is not None and sys.stdin.isatty()
         self._fd: int | None = None
         self._saved_term = None
 
-        if self.available and not IS_WINDOWS:
-            try:
-                import termios
-                import tty
+        # 先把 stdin 取到局部变量：下面每处都要用它。同时它的类型被收窄到非 None，
+        # 省掉反复 `sys.stdin.xxx` 时"可能是 None"的隐患。
+        stdin = sys.stdin
+        if stdin is None or not stdin.isatty():
+            self.available = False
+            return
+        self.available = True
 
-                self._fd = sys.stdin.fileno()
-                self._saved_term = termios.tcgetattr(self._fd)
-                # cbreak: 立即返回按键，但保留 Ctrl-C 等信号
-                tty.setcbreak(self._fd)
-            except Exception:
+        if IS_WINDOWS:
+            # Windows 靠 msvcrt 做非阻塞读；拿不到就认为终端不可用
+            if importlib.util.find_spec("msvcrt") is None:
                 self.available = False
-                self._saved_term = None
+            return
 
-        if self.available and IS_WINDOWS:
-            try:
-                import msvcrt  # noqa: F401
-            except Exception:
-                self.available = False
+        try:
+            import termios
+            import tty
+
+            # 用局部变量：self._fd 声明为 int | None，直接传进去会被判为可能为 None
+            fd = stdin.fileno()
+            self._fd = fd
+            self._saved_term = termios.tcgetattr(fd)
+            # cbreak: 立即返回按键，但保留 Ctrl-C 等信号
+            tty.setcbreak(fd)
+        except Exception:
+            self.available = False
+            self._saved_term = None
 
     # ------------------------------------------------------------------ 读取
     def poll(self) -> str | None: