feat: 加天气 / 谷仓 / 建筑三套系统，收获改为入库 + 择时卖出

动手前先修掉了两处「死机制」，新增的三个系统各自激活一个：

* 天气：小麦 2 天成熟、初始水分 2、每天只掉 1 点，等于永远不需要浇水。
  现在水分消耗由天气决定（晴 1 / 多云 0 / 干旱 2，雨天反补 3），而
  `state.forecast` 把明天的天气提前告诉你——「今晚浇不浇」成了能算的决策。
  5 种天气、权重合计 100、同种不连出；暴风雨会毁未熟作物，温室免疫。
* 谷仓：市场波动原本纯装饰（收获当场按市价变现，没有择时空间）。现在收获与
  收取只进 `state.inventory`，靠新增的 `sell` 换金币，价格波动才真正参与决策。
  仓满时 `_store()` 抛 `granary_full` 且不改状态，作物原样留在地里。
* 建筑：新增 `build`，买的是「以后不用天天手动做」——水井自动浇干地、
  喂食器自动喂食（只吃库存饲料，绝不自动花钱）、温室、谷仓扩容。
  每天在 `advance_day` 里先于生长执行，同类越造越贵（×1.6）。

存档升到 `SAVE_VERSION=2`，配 `MIN_SAVE_VERSION=1` 向后兼容，旧档缺的新字段
一律走默认值，不作废玩家手里的档。`advance_day(weather=...)` 是留给测试的
确定性入口。

顺带修两个真 bug：
* `daemon.py` 三处 `makedirs(os.path.dirname(path))`：`--pid-file pid.txt`
  这种只给文件名的用法会让 dirname 变成空串，启动阶段直接崩。抽出
  `ensure_parent_dir()` 兜底。
* `RemoteFarm.snapshot()` 是本地缓存，非实时客户端轮询会一直读到旧数据，
  看起来像服务器卡死。补 docstring 指明要自己调 `refresh()`。

质量门禁：ruff format/check 全绿、pyright 0 错误、503 项测试 OK（skip 35）、
bench 无回归（brief 19.5µs / snapshot 48.5µs / POST full=1 400µs）。
另起真实服务器（--tick 3 + 预置存档）跑了 38 项端到端验收，全过。

farm/client.py

@@ -230,6 +230,38 @@ class StateView:
     def market(self) -> dict[str, float]:
         return self._d.get("market", {})
 
+    @property
+    def weather(self) -> str:
+        return self._d.get("weather", config.DEFAULT_WEATHER)
+
+    @property
+    def weather_name(self) -> str:
+        return self._d.get("weather_name") or config.weather_info(self.weather)["name"]
+
+    @property
+    def forecast(self) -> str:
+        return self._d.get("forecast", config.DEFAULT_WEATHER)
+
+    @property
+    def forecast_name(self) -> str:
+        return self._d.get("forecast_name") or config.weather_info(self.forecast)["name"]
+
+    @property
+    def inventory(self) -> dict[str, int]:
+        return self._d.get("inventory", {})
+
+    @property
+    def storage_used(self) -> int:
+        return int(self._d.get("storage_used", 0))
+
+    @property
+    def granary_capacity(self) -> int:
+        return int(self._d.get("granary_capacity", config.GRANARY_BASE))
+
+    @property
+    def buildings(self) -> dict[str, int]:
+        return self._d.get("buildings", {})
+
     def get(self, key: str, default: Any = None) -> Any:
         return self._d.get(key, default)
 
@@ -277,6 +309,10 @@ class RemoteFarm:
         self._catalog: dict[str, Any] = {
             "crops": [],
             "animals": [],
+            "goods": [],
+            "buildings": [],
+            "weather": {},
+            "granary": {},
             "feed_price": config.FEED_UNIT_PRICE,
             "water_capacity": config.WATER_CAPACITY,
             "ap_cost": config.AP_COST,
@@ -389,6 +425,13 @@ class RemoteFarm:
         self._apply(state)
 
     def snapshot(self) -> dict[str, Any]:
+        """本地缓存的状态视图，**不会发请求**。
+
+        TUI 每帧都要读它，所以刻意做成纯本地读取；代价是它只反映"上一次同步"
+        的结果。开实时通道（``realtime=True``，TUI / 网页走这条）时 SSE 会持续
+        刷新它；关掉实时通道的脚本要自己调 :meth:`refresh`，否则轮询到的
+        永远是同一份旧数据——一天天推进的服务器看起来就像卡住了。
+        """
         return self.state.to_dict()
 
     def catalog(self) -> dict[str, Any]:
@@ -480,6 +523,18 @@ class RemoteFarm:
     def buy_plot(self) -> dict[str, Any]:
         return self._action("buy_plot")
 
+    def sell(self, key: Any = None, quantity: Any = None) -> dict[str, Any]:
+        """卖出谷仓存货；两个参数都省略就是清仓。"""
+        params: dict[str, Any] = {}
+        if key is not None:
+            params["key"] = key
+        if quantity is not None:
+            params["quantity"] = quantity
+        return self._action("sell", params)
+
+    def build(self, key: Any) -> dict[str, Any]:
+        return self._action("build", {"key": key})
+
     def pause(self, paused: bool | None = None) -> dict[str, Any]:
         # 动作回执里的 state（brief）已带 paused 与 seconds_to_tick，
         # _action 内部会合并进本地视图，这里只需转发参数